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潤亭
文章
茶,悶騷——與某先生茶敘一則

□□□□□□(此處略去二百八十一字
某茶品業已收到多日,當日即為一飲,欣賞之次,竊以為當用今人所樂道之“悶騷”一語以況之。夫所謂“悶騷”者,宛然有春意蘊於內心,欲乘時便,與知心露佈個消息,奈何欲說還休,真個是有口道不出,道出還不似,以故每多孤芳還自賞,癢癢待知音之致。以其難以言表,不可言傳之故,以“悶”之一字函之。其所謂悶者,雖悶而非真悶。悶而不盡,心守門戶之內,所以自持也。春意盎然於中,欲其有以流行,將以同樂也。形之於表,每若波瀾不驚,冷寂死灰。倘能探之頷下,激之以緣,則骊珠在手,定能排江倒海,勃然興發,豈真死寂之徒!人嘗病茶,謂:“此物面目嚴冷,了无和美之態,可謂冷面草也。”言此者,焉可谓......

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2010-08-19 17:14:57 |  浏览 (4722) | 
观《澜沧古茶乐园讲古台: 第二讲 乌金的故事》有感

這世間有很多堅持,最偉大的堅持,无过于純粹!一个觉者的人生就是一個生命提純淬取的過程。金出於礦,不復為礦,用處雖則各异,而金之純粹,無二無别。行者的人生,亦當如是,當令之純之又純,純亦不已,而不必在乎用處若何!前者發於內心,造乎聖境,後者繫於因緣,順其自然。

《中庸》曰:
《詩》云:“維天之命,於(音烏,表感嘆)穆不已!”蓋曰天之所以為天也。“於乎不顯!文王之德之純!”蓋曰文王之所以為文也,純亦不已。

以此“純亦不已”,送給每一個愛上烏金,品味茶樣人生的茶友!祝願每一個愛茶賞茶的人,生命都能純亦不已,大用流行,自強不息!

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2010-08-18 22:19:12 |  浏览 (10892) | 
潤亭的茶

我喜歡茶,因為生長在茶區的緣故,打小就跟茶結上深厚的緣。小時候放暑假回外婆家,也跟著大人一起上茶山。大人們在辛苦地勞作,我則享受著山裡的一切,花花草草,魚蝦溪泉,等等。還記得,路邊有一種很常見的厥類植物,大人們會把它們的枝葉打回家做柴火,很容易著,而我們這些小屁孩,則會拿著它的空心管子,吞雲吐霧,假想自己是個大人。夏天上山,頗有些晒,小孩好玩,自然容易渴。有時,掬一口清泉喝上,那當然是很享受的:甘甜。然而,在茶區,還有更好的待遇,那就是茶。通常,在茶山的半山位置,會有一間簡陋的亭子,兩面有墻,路往往會從中間穿過去,這是一個供路人、農人休憩的地方。《說文》說,亭,民所安定也,這是供路人休息安定颐......

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2010-12-17 18:58:33 |  浏览 (6340) | 
茶會夢遊記

戊子年白露,瀾滄古茶廣州南崗喜宴品鑒店開業,余應純茗王董之邀,往赴嘉會。主人情真意切,館舍清幽雅致,令人先醉三分,況復香茗雅士相伴,是以釅茶不過數巡,成然醉夢。清吹淺唱,往來酬酢,怡然自適,悠然忘返。爰記其景,以誌一期之會云爾。

如是我夢,一時尊者寤齋公飄然而至,既主揭牌儀式,更與茶友茗敘,言語諄諄,禮賢下士,深以闡揚文化、弘贊茶乘為己任。適座中有經營素食者,公因啟之曰:“素食文化,正與茶事相值,可謂互彰共益者也,斯稱善妙。不知其有一言以蔽之者乎?觀諸食肆,川菜以麻稱,湘餚以辣聞,粵饌以鮮著,凡此種種,皆有可以提攝之者,亦若宗門之眼目然,不審汝等將謂素食之事當以何者為真谛?余因比年以來,頗賞......

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2009-06-09 12:46:57 |  浏览 (2186) | 
茶之真味
閑來無事,用茶來說說事吧。
何谓茶之真味?不可解。茶之甘,那是甘。茶之苦,那是苦。茶之酸,那是酸。茶之醎,那是醎。茶之香,那是香。茶之淡,那是淡。如此分析,欲求茶之真味,似乎了不可得。
那麼,茶之甘苦酸醎香淡,如此種種,合而言之,即是茶之真味嗎?不必然。人之分別味道之能力有限,如此種種,非即茶之真味之全體而是者。
析而言之,不可得。合而論之,亦不可得。而那囫圇一下子,茶之真味不待思而現,方將辨而謝。
茶有真味乎?不可謂有,以其乃境現,不實待緣。不可謂無,以其乃心受,不虛現呈。
信有茶之真味者,不得不具辦茶緣,援水就火,取杯置壺,種種營為,只是待那囫圇一下子。雖真味了不可思,了不可得,當那一著子,石火電光......
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2010-08-18 22:07:42 |  浏览 (2343) | 
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